红烧香润蹄
1把香葱洗干净后打成结,生姜切片备用
2将猪肘子刮洗干净,放入锅中汆烫去血沫,捞出用清水冲洗干净,清理干净皮面上的细毛
3炒锅放少许油,待油温热后放入八角、桂皮和香葱结,用小火煸香后放入肘子,调入黄酒、生抽、老抽、和少许盐翻一下,加入足量清水,大火烧开后转小火继续炖煮一个半小时
4用筷子可以轻易插入,调成大火收浓汤汁即可
山楂白糖拌藕丝
白斩鸡
酱猪肝
葱油泥螺
炝泥螺
奶香南瓜杏仁浓汤
三文鱼酥皮浓汤
大比目鱼
清蒸鲫鱼
红扒牛肉条
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