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何首乌粥

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2013年1月08日 20:46点击次数91513
何首乌粥
菜系:家常菜工艺:口味:甜味准备时间:20分钟难度:一般烹饪时间:30分钟
辅料:
大米
100克

10克
调料:
冰糖
30克

菜系及功效:便秘食谱 延缓衰老食谱 乌发食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 工艺:煮
何首乌粥的制作材料:
主料:粳米100克,何首乌50克
辅料:枣(干)10克,冰糖30克
何首乌粥的做法
1.将何首乌放入沙锅中煎煮浓缩后,去渣取汁;
2.粳米和大枣与药汁同入沙锅煮粥;
3.粥将熟时,加入红糖或冰糖少许调味,再煮一二即可食用。
健康提示
1. 养肝益肾,补血乌发,抗衰老。适用于末老先衰、头发早白、高脂血症、动脉硬化便秘的患者。
2. 有腹泻的人忌服。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。 

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上一道菜:客家咸鸡下一道菜:何首乌炖鸡