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生抽

所属类别:粮油创建日期创建日期:2010年11月02日 00:30点击次数1830人看过
生抽

  颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。

 

  味道:生抽是用来一般的烹调用的,吃起来味道较咸。

 

  

 

  用途:生抽用来调味,因颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多,生抽适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽。

 

  生抽的制作:生抽酱油是酱油中的一个品种,以大豆、面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成。其产品色泽红润,滋味鲜美协调,豉味浓郁,体态清澈透明,风味独特。