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肉末豆腐

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2010年11月17日 00:52点击次数13920
肉末豆腐
菜系:家常菜工艺:口味:豆瓣味准备时间:10分钟难度:简单烹饪时间:10分钟
主料:
豆腐
1块
猪肉馅
150g
调料:
色拉油
适量
老抽
适量
鸡精
2g
香葱
2g
生姜
5g
蒜瓣
5g
豆瓣酱
适量
料酒
适量

肉末豆腐的做法:

1.豆瓣剁碎,姜蒜切末,葱切小段,肉剁成肉末,豆腐切块用水焯一下,备用

2.放油,烧热后放入肉末翻炒,再依次加入姜蒜末,郫县豆瓣、酱油、料酒

3.豆腐,翻炒一会,加葱段,鸡精,即可

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上一道菜:家常豆腐下一道菜:一根面