主料：
青蒜。
辅料：
熏肉、梅菜、葱姜。
调料：
盐、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
制作步骤：
1、熏肉洗净后切片、青蒜切段备用。
2、梅菜切碎、葱姜切末备用。
3、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。
4、下入熏肉炒至微微出油后烹料酒、酱油。
5、入梅菜大火炒香后入青蒜，加盐、糖调味。
6、继续煸炒至青蒜全熟即成。
Ps:
1、青蒜段要切得小一些。
2、梅菜一定要适当煸炒才够香浓。