原料：山野菜、五花肉、鸡脯肉、鸡蛋各适量。

调料：面粉、花椒粉、葱酥、精盐、葱姜水、干淀粉、五香粉、香葱、胡椒粉、绍酒、生抽各适量。

做法：1.将山野菜剁碎，加面粉、鸡蛋、花椒粉、葱酥、精盐搅匀，炸成野菜丸子。

      2.将鸡胸脯肉剁成泥，加葱姜水、干淀粉、五香粉、香葱、胡椒粉、鸡蛋搅匀，加盐调味后炸成鸡肉丸子。

      3.五花肉切成块，加盐、绍酒、生抽、水，用小火烧熟后加入野菜丸子，鸡肉丸子，一同烧制入味即可。

风味特点：荤素搭配，味道鲜美，口味丰富，营养均衡。