原料:
主料:萝卜干50克、腊肠1根
辅料:白辣椒4只、豆豉十余粒、葱姜蒜适量
调料:食用油1大匙、酱油1/2大匙、料酒1大匙、糖1小匙、盐1/2小匙
做法:
1、萝卜干泡发后洗干净,切成条;
2、切好葱、姜、蒜,还有白辣椒;
3、 腊肠解冻后切片;
4、在锅里放一点油,爆香辅料;
5、 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒;
6、烹入酱油;
7、倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味;
8、最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味。