啤酒排骨
1、排骨洗净,焯去血水。
2、油爆姜葱,下排骨翻炒,加八角,桂皮,红辣椒干。
3、倒入啤酒,料酒,生抽,老抽,糖,盐,干贝素,全部混合调成汁,盖盖,大火煮开后转小火焖30分钟,最后大火略收汁。
清蒸鲫鱼
腐乳烧排骨
土豆烧牛肉
凉拌春韭
滑蛋虾仁
四川辣鸡面
山药炒木耳
白斩鸡
干煸菜花五花肉
回锅莲藕
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