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灌汤松子虾球

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2010年12月01日 00:51点击次数13608
灌汤松子虾球
菜系:苏菜工艺:口味:咸鲜味准备时间:20分钟难度:一般烹饪时间:15分钟
主料:
河虾
适量
辅料:
蟹黄
适量
面粉
适量
松子
适量
调料:
料酒
适量
食盐
适量
色拉油
适量

原料:虾蓉200,蟹黄皮冻馅10,松子100

调料:料酒、盐、色拉油各适量

做法:虾蓉加料酒、盐腌渍上劲,包入蟹黄皮冻馅,滚粘上松子,入油锅中养熟,捞出沥油即可。

风味特点:虾圆细嫩味鲜,松子油润甘香。

 

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上一道菜:夏果凤尾虾下一道菜:对虾卷