创建日期：2010年11月17日 00:03
15230
地三鲜的做法：
1.茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块
2.多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出
3.放少量油，放葱花、蒜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟
4.水淀粉勾芡即可
地三鲜的做法：
1.茄子去皮切滚刀块，青椒切滚刀块
2.多放些油，七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆和茄子约炸两三分钟捞出，青椒过油后立即捞出
3.放少量油，放葱花、蒜片爆香，将三种蔬菜一起倒入锅中，加生抽、糖、盐翻炒均匀，酌量加高汤大火煮一分钟
4.水淀粉勾芡即可
