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蚂蚁上树

所属商家：盐城美食网创建日期创建日期：2010年11月03日 23:24点击次数16457
蚂蚁上树
菜系：川菜工艺：煮口味：家常味准备时间：10分钟难度：简单烹饪时间：10分钟
主料：
粉丝
100g
辅料：
猪肉
50g
调料：
老抽
1勺
生姜
适量
香葱
适量
蒜头
适量
香油
半勺
豆瓣酱
20g
高汤
100g
白砂糖
1勺
豆油
1勺

蚂蚁上树的做法

 

1.倒入水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分

2.倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀

3.高汤（或水）、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀即可

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