原料：
·毛豆
·猪肉
·臭豆腐
作法：
1、将毛豆剥壳取出豆豆，洗清。
2、把猪肉洗净后剁成肉泥，加入酒、盐、姜末、葱末，搅拌成肉馅。
3、把超市里买的盒装臭豆腐块，冲洗一下，对半片成薄块。
4、然后将毛豆均匀的铺在盘底，中间摆上臭豆腐块。
5、在臭豆腐块上覆抹上一层肉馅，撒上盐、酒后上锅蒸制。
6、等蒸至熟香后，淋上美极鲜酱油、麻油即可。