原料：
·芋奶
·小葱
作法：
1、将新鲜的杭州小芋奶洗净泥土后，倒入锅里加清水没过芋奶大火煮熟。
2、然后捞出剥去芋奶的外皮。（如果没有小芋奶，也可以把大芋头煮后切小块）。
3、将小葱切细末。
4、热油锅，先将葱白入油锅炸香捞出。
5、最后将芋奶倒入油锅里翻炒后，稍淋入少量开水略焖酥糯、加盐、鸡精、葱花入味即可。