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蚝油鲜菇

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2010年11月06日 22:25点击次数15060
蚝油鲜菇
菜系:粤菜工艺:口味:咸鲜味准备时间:5分钟难度:简单烹饪时间:10分钟
主料:
双孢蘑菇
1250g
辅料:
西兰花
适量
调料:
蚝油
半勺
老抽
3勺
料酒
适量
水淀粉
适量
食盐
适量
味精
适量
高汤
适量
胡椒粉
适量
植物油
适量

 

 

 

 

蚝油鲜菇的做法:

1、将鲜菇洗净,捞出控净水。

2、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤,烧片刻,放入精盐,酱油,味精调好口味,用湿淀粉勾芡,撒上胡椒粉出锅即可。

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