原料：

  鸡腿、蘑菇、土豆、意面、洋葱、胡萝卜、火腿、蒜、咖喱块、盐、鸡精。

做法：

        1、将洋葱、蒜切碎，蘑菇、火腿切片，土豆、胡萝卜切块，鸡腿剔骨，肉切丁焯水备用。

        2、用少许橄榄油煎软蘑菇和火腿，再放入蒜和洋葱单独炒一下，然后放进鸡腿肉。

        3、兑水，放入咖喱，土豆，胡萝卜。一起大火煮开，放盐调味后转小火熬到粘稠。

        4、汤汁浓郁粘稠后，调入鸡精提味。

        5、意面煮熟，用咖喱浇在上面即可。