食材：海蜇400克、糖适量、白醋适量、香油适量、青红椒适量、盐适量
制作步骤：
1. 将海蜇放入水中浸泡出咸味。
2. 捞出切成丝。
3. 再放入温水中洗一洗。
4. 把青红椒上放点盐（盐少放）用刀一起剁碎。
5. 把海蜇丝捞出，稍控水分。放入碗中加入白糖、白醋，剁好的青红椒，再淋入香油。
6. 一起搅拌均匀，装盘。
小贴士
海蜇不要用热水烫。