原 料：螺狮肉100g、韭菜50g、红椒2个、酸菜1小棵、蒜4瓣。
生抽1茶匙、辣椒酱适量。
操 作：
一、准备：韭菜切段，红椒、酸菜、蒜分别切碎
二、做法：
1、锅烧热，加少许油，油烧热后放入蒜末。
2、煸炒出香味后，放入螺狮肉。
3、炒至螺狮肉变色，加入红椒、酸菜末。
4、加入一茶匙生抽。
5、炒匀后放入切段的韭菜。
6、加入适量辣椒酱，翻炒1分钟即可。