原 料：乌贼、芹菜、生姜、辣椒。
食盐、食油、老酒、味精。
操 作：
1、乌贼切细条放碗里搁几片生姜盖上盖子进微波炉高火2分中端出滗去汤水。
2、搁油、盐、酒，加入芹菜、辣椒盖上盖子进微波炉高火4分钟（中间暂停端出搅拌）.
3、加少许味精拌匀装盘。