四川泡菜
四川泡菜的做法:
1.菜(圆白菜)叶分别洗净,用干布将水完全吸干,再撕成小片;萝卜洗净,去皮,切成薄片;辣椒洗净,去蒂,切段;姜洗净,去皮,切片。
2.心菜、白萝卜、醋、姜、辣椒、糖、盐放入干净、没有油腻的瓦罐中,盖好盖子,浸泡2天2夜,即可食用。
清蒸鲫鱼
土豆烧牛肉
腐乳烧排骨
凉拌春韭
滑蛋虾仁
山楂白糖拌藕丝
老醋花生
醋溜白菜
糖醋包菜
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