猪肠性味甘平。常用来“固大肠”，作为治疗久泻脱肛、便血、痔疮的辅助品。

猪肠头煮香蕉树芯，治痔疮、脱肛。

猪肠与黄酒煮食，治乳少。

可用适当的药物如槐花、枳壳纳入肠中，扎定，煮熟食。

古方也有作丸剂用的。如《奇效良方》猪脏丸，将槐花炒研为末，纳入肠中，用米醋煮烂，作丸服。