主要原料:黄油130g,鸡蛋一枚,糖粉30g,砂糖20g,巧克力酱50g,低粉200g
过程:
1, 主要原料集合。
2,室温软化黄油,加入糖粉,以及砂糖,用打蛋器高速打发。
3,一个鸡蛋,敲入碗中,手动打散,待黄油打发成淡色发白的羽毛状,分3次加入蛋液,每加一次,搅打蛋液完全融入到黄油中。
4, 挤入巧克力酱。
5,之后将低粉过筛,加入到黄油糊中。
6,用拌刀,慢慢搅拌面糊,搅拌均匀。
7,将面糊装入裱花袋中,使用菊花形状裱花嘴,在烤盘中挤出花型。
8, 烤箱预热,18020分钟左右。时间与温度视自家的烤箱而定。