凉拌四丝
材料 海带丝、胡萝卜丝、莴笋丝、干豆腐丝. 蒜泥、盐、白糖、苹果醋、鲜味酱油、香油、辣椒油 做法 1、莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。 2、海带泡发后洗净切成丝放入盆里。 3、莴笋丝、胡萝卜丝过凉水后,捞出沥干水分,放入海带盆里。 4、干豆腐焯水后切细丝,也放入料盆。 5、放入蒜泥、盐、白糖、少许鲜味酱油、苹果醋、香油、辣椒油。 6、拌匀装盘食用即可。
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