原料：低筋粉100g，泡打粉2/3茶匙，椰丝100g，白砂糖40g，色拉油60ml，盐一小撮，水50ml，完熟的香蕉100g
做法：
1、香蕉切成小丁
2、盆里放入低筋粉+椰丝+白砂糖+盐，搅拌均匀
3、加入色拉油，拌匀
4、加入水拌匀
5、加入香蕉粒，用手拌一下
6、直接用手弄一点面糊出来，弄成圆饼型铺在垫了油纸的烤盘上
烤箱预热170度，中层，20-25分钟，边缘上色了即可。