蜜汁苦瓜的原料:苦瓜一根
蜜汁苦瓜的配料:枸杞15粒
蜜汁苦瓜的调料:蜂蜜、白糖、凉白开、白醋
蜜汁苦瓜的做法:
1、枸杞加温水泡开
2、取一个大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、凉白开水,依据自己的口味调成汁
3、苦瓜洗净,中间切断
4、用筷子把内部籽瓤去掉
5、苦瓜切片
6、锅中烧开水加入少许盐和色拉油,放入苦瓜焯水,捞出过凉水
7、沥干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中,倒入调好的蜜汁拌匀
8、撒上枸杞,放入冰箱冷藏30分钟即可
温馨提示:
2、拌好的苦瓜一定要放冰箱30分钟以上,口感才好吃