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香肠番茄焖煮蛤蜊

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2013年1月10日 21:14点击次数2610
香肠番茄焖煮蛤蜊
菜系:西餐工艺:口味:其它准备时间:30分钟难度:一般烹饪时间:20分钟
主料:
白蛤
280克
辅料:
洋葱
148克
蒜泥
20克
香叶
1片
香肠
150克
调料:
橄榄油
适量
辣椒面
适量
白酒
148毫升
番茄酱
230毫升
食盐
适量
胡椒粉
适量
高汤
100毫升

材料
橄榄油适量、洋葱片148克、大蒜碎20克、辣椒碎1个、月桂叶1片、猪肉香肠150克、白酒148毫升、番茄酱230毫升、蛤蜊280克、巴西里碎3克、盐和胡椒粉适量、鱼高汤100毫升
作法:
1、先把锅子热一下然后加入橄榄油、切好的洋葱碎、大蒜碎、辣椒碎、月桂叶、香肠丁、辣椒丁。
2然后将蛤蜊与白酒炒香加入步骤一中。
3、加入番茄酱与鱼高汤后焖煮一会,并加盐和胡椒粉调味出锅装盘装饰啦 

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【香肠番茄焖煮蛤蜊】相同“口味”的菜谱
上一道菜:布朗沙司下一道菜:萨拉米肠披萨