蜜汁烧烤秋刀鱼
1秋刀鱼去腮去内脏,冲洗干净,沥干水分
2先用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外,再用李锦记蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上
3烤箱预热220度,将鱼置于锡纸上,用姜丝撒在鱼肚里及外面,并将腌料汁浇在鱼身上
4可将锡纸包起,放在烤盘上入烤箱上层烤制,约25分钟即可出炉。也可以烤至中途时将锡纸打开,烤至鱼皮表面焦黄。一干一湿风味皆有不同
雪花红酒虾
鲜虾五彩萝卜汤
香煎带鱼
祈福喜虾
辣白菜炒花蛤
奶香南瓜杏仁浓汤
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大比目鱼
清蒸鲫鱼
红扒牛肉条
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