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蜜汁烧烤秋刀鱼

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2012年2月19日 01:03点击次数17638
蜜汁烧烤秋刀鱼
菜系:海鲜工艺:口味:咸鲜味准备时间:30分钟难度:一般烹饪时间:30分钟
主料:
秋刀鱼
适量
辅料:
生姜
适量
调料:
料酒
适量

1秋刀鱼去腮去内脏,冲洗干净,沥干水分

2先用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外,再用李锦记蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上

3烤箱预热220度,将鱼置于锡纸上,用姜丝撒在鱼肚里及外面,并将腌料汁浇在鱼身上

4可将锡纸包起,放在烤盘上入烤箱上层烤制,约25分钟即可出炉。也可以烤至中途时将锡纸打开,烤至鱼皮表面焦黄。一干一湿风味皆有不同

 

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【蜜汁烧烤秋刀鱼】相同“口味”的菜谱
上一道菜:蒜苗辣炒酱香干下一道菜:酱骨头