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夏威夷坚果曲奇

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2013年1月10日 19:10点击次数3771
夏威夷坚果曲奇
菜系:面食线粉工艺:口味:甜味准备时间:20分钟难度:一般烹饪时间:15分钟

材料:黄油120克,鸡蛋1个,糖粉60克,白砂糖30克,细盐0.5克,
低粉250克,夏威夷淡味果仁70克;
制作:
1 将黄油软化,筛入糖粉,搅打到颜色变浅,变得光滑细腻感;
2 加入白砂糖搅拌均匀,再加入1个鸡蛋液搅打均匀至蛋液完全吸收状态;
3 筛入面粉初步搅拌均匀,加入切碎的淡夏威夷果仁,用手和成面团;
4 不要过分揉面,能抱成团即可,将面团装进一个方形盒子里(为了方便后期脱盒,可以先在盒子里垫上一层保鲜膜),用手按压平整,入冰箱冷冻半个小时;
5 取出冷冻的面团,倒扣在案板上,用刀切成厚度约0.4CM的薄片;
6 将生饼干平铺在烤盘上,送入预热好的烤箱;
7 烤盘放中层,上下火,170度20分钟;(温度和时间仅供参考) 

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【夏威夷坚果曲奇】相同“口味”的菜谱
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