原料:
胡萝卜100克、土豆200克、猪棒骨100克；精盐、香油、胡椒粉、高汤各适量。
制法:
将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；点火，放入高汤、棒骨，待锅中水煮开数分钟后，倒入胡萝卜、土豆，大火煮开后改用小火；出锅时将骨头、胡萝卜、土豆捞出，加入精盐、香油、胡椒粉即可食用。