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黑芝麻糯米蛋糕

所属商家:盐城美食网创建日期创建日期:2013年1月08日 22:43点击次数9757
黑芝麻糯米蛋糕
菜系:面食线粉工艺:口味:甜味准备时间:30分钟难度:一般烹饪时间:20分钟

原料:糯米粉220g,无铝泡打粉3g,熟黑芝麻17g,自磨黑芝麻核桃粉40g(没有可以用芝麻粉代替)
黄油85g,白砂糖140g,牛奶140g,淡奶油47g,鸡蛋2个
做法
1、糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀
2、黄油隔水融化
3、加入白砂糖搅拌均匀
4、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀(天冷可能会有点凝固,没关系,放到刚才隔水融化黄油的锅里热热就行)
5、加入2个鸡蛋搅拌均匀
6、将1中的粉全部倒入盛液体的盆中
7、拌匀即可,不要过度搅拌
8、倒入抹油的容器中,我的是不粘模,所以没有抹油
9、烤箱预热180度,中层28-30分钟,蛋糕上色顶部是黄色就行 

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