香菇瘦肉锅
材料:主料:香菇5朵、前腿瘦肉300克、粉丝2把、菜花1/4棵、甜豆5片、蛋1个、姜片3片、香菜1棵。 盐2茶匙、胡椒粉少许。 做法:1 香菇泡软、切小块;瘦肉切厚片;粉丝泡软;菜花切小朵;香菜切花。 2 香菇与姜片煮至味道溢出;再放入其余材料,以小火煮8分钟;最后加入调味料即可。 贴士:喜欢吃排骨的人,可以排骨代替瘦肉。
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