原 料：鸡腿1个（整鸡也可以）、辣椒料一小碗、姜葱料一小碗。
此道菜价格5元，供2人食用（菜价随着季节波动，成本也会不同）。
操 作：
1、将鸡肉放入煮锅中，加入适量的水，没过鸡肉，加入3片姜，一段葱，和50ml黄酒，用小火把鸡肉温熟。
2、出锅改刀摆盘，辣椒料与姜葱料即可。味道很鲜美哦！现在自己在家都可以做加州鸡喽。