原 料：冰糖、真露、青杏、二锅头、米酒
操 作：
1、青杏洗净控干水分。
2、将青杏放入密封瓶子，加入冰糖，量您看着来，喜欢喝甜的多放点，不喜欢就少放点，我这个属于比较偏甜口的。
3、我先倒入了真露，然后放入一小杯二两的二锅头、一小碗米酒，混合静置。
4、之后冰糖就不断的自己溶解，酒变成乳白色浑浊起来。
5、其间大约10天左右我喝了一杯，先把酒杯放冰箱里冰了一下，然后到了点，有点青涩的感觉，微微有点苦，青杏的味道没有完全放出来，但是酒劲儿还是有的。
6、大约30天左右的时候，青杏的香气已经糅合在酒里了，发酵过的酒味道清香、甘甜、但是不失劲道。