吞拿鱼乳酪意面
原 料:A意大利面100克。 B盐水浸吞拿鱼50克、番茄(切丁)200克、浸黑橄榄(切片)10颗、乳酪片(切丝)两片。 调味料: A橄榄油。 B盐少许、白葡萄酒一大勺、黑胡椒少许、牛奶120毫升、番茄酱一大勺。 装饰:百里香少许。 操 作: 1、将意大利面煮至八成熟。 2、煮好的里面捞出沥干水分,用橄榄油调匀待用。 3、炒锅中放入橄榄油,油热后,加入番茄丁翻炒。 4、加入调味料B,转小火炖煮一会儿。 5、放入橄榄片与吞拿鱼煮沸。 6、最后加入煮好的意面,小火煮熟,撒上乳酪丝。
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