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烧素茄子

所属分类:晚餐创建日期创建日期:2012年7月11日 22:33点击次数353看过
烧素茄子

 烧素茄子 

    原  料:茄子2根、大蒜4瓣、葱花少许。
    酱油、鸡精。
    操  作:
   1、茄子切条放入塔吉锅中,倒入酱油,拌匀,放入碾碎的蒜泥。
    2、盖上锅盖,开中火烧,2分钟后揭开锅盖,茄子变软即可。
    3、如果茄子还比较硬,盖上锅继续烧一会儿,起锅撒些鸡精即可。
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