黑鲷俗称有 海鲋、青鳞加吉、青郎、乌颊、牛屎鱲、乌翅、黑加吉、黑立、海鲫、铜盆鱼等。

是一种适合海水养殖的优良品种，由于其生命力强，对盐度和温度的适应范围广，杂食性，易于人工管理，加之该鱼肉味鲜美、营养价值颇高，深受国内及日本等地消费者的青睐。