橙子（学名：Citrus sinensis）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为柳橙、甜橙、黄果、金环、柳丁。橙是一种柑果，它是种植了很久的混合品种，是柚子(Citrus maxima)与橘子(Citrus reticulata)的杂交品种，起源于东南亚。果实可以剥皮鲜食果肉，果肉也可以用作其他食物的附加物。果实的另一个重要用途为榨汁。

　　适用人群：一般人群均可食用

　　1、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

　　2、糖尿病患者忌食。

　　适用量：一天一个即可，最多不超过5个。

　　食物相克：橙子忌与槟榔同食。

　　特别提示：饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

　　吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

　　橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

　　不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

　　健康红绿灯：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

橙子宜忌

　　一般人群均可食用。

　　宜：胸膈满闷，恶心欲吐，以及瘿瘤者宜食；饮酒过多，宿醉未醒者宜食。

　　忌：糖尿病人忌食。

食疗作用

　　橙性微凉，味甘、酸；

　　具有生津止渴，开胃下气的功效；

　　主治食欲不振，胸腹胀满作痛，腹中雷鸣及便溏或腹泻。