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冷空气致菜价回升盐城上月菜价价格环比上涨1.7%

来源:盐城价格网发布:未知点击:2831更新:2015年3月11日 19:22

与10月相比,11月份我市“菜篮子”价格环比上涨1.7%,除豆制品类价格与上月持平外,肉禽、蛋、水产品、蔬菜价格均有不同程度的涨跌。
肉禽类价格环比上涨1%,主要是近期牛肉价格上涨较多。每公斤生牛肉均价从34元涨到36.25元,上涨6.6%;后腿猪肉价格每公斤从11月份的27.21元跌到10月份的27.13元,下跌0.3%;五花肉从25.56元涨到25.6元,上涨0.2%;白条鸡从14.27元下降到14.14元,下降0.9%;活草母鸡从18.79元涨到了19元,上涨1.1%。
蛋类价格环比下降2.4%,其中:草鸡蛋每公斤从10月份的15.55元跌到了11月份的14.84元,下降4.5%;良种鸡蛋从9.09元涨到了9.12元,上涨0.3%。
水产品类价格环比下降0.5%。其中:鳊鱼每公斤从10月份的16.49元跌到11月份的15.68元,下降5%;鲫鱼从14.21元跌到14.03元,下降1.3%;鲢鱼从14.43元跌到13.88元,下降3.9%;带鱼从12.63元跌到12.54元,下跌0.7%;河虾从83.75元跌到82.17元,下降1.9%。
蔬菜类价格环比上涨6.3%,调查的33个品种有21个上涨,12个下跌,上涨面达64%。其中:涨幅超过3成的有5个品种。毛豆价格涨幅较大,达到了86.9%,每公斤从10月份的4.05元涨到了11月份的7.57元;四季豆每公斤从3.83元涨到6.43元,上涨68%;豇豆从5.12元涨到7.48元,上涨46.1%;黄瓜从3.22元涨到4.4元,上涨36.7%;韭菜从5.25元涨到6.84元,上涨30.3%;花菜、茄子、西兰花、笋瓜涨幅均在2成以上,分别达28.5%、20.5%、29.7%和24.7%。而大白菜、洋白菜、萝卜、青蒜等大众菜价格下跌较多,分别下降30.1%、23.6%、20.3%和19.1%。
据分析,菜价回升的主要原因是冷空气的到来导致露天菜和夏、秋季节的蔬菜逐渐退出市场,接替的是大棚蔬菜和反季节蔬菜,蔬菜上市量有所减少、比较成本增加。肉禽价格上涨,主要是近期全国牛肉价格出现普遍上涨行情。随着寒冬来临和节日临近,“菜篮子”将进入新的上行周期。