量不宜过大 质不宜过丰 秋季饮食尤应注意洁净

 秋三月（即农历七八九月，经过立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降6个节气），是天气肃杀，地气清明，万物成熟收获的时节。其时阳气渐收，阴气渐长。其气候变化将经历由热转凉、由凉转寒两个阶段。
立秋、处暑、白露这三个节气的气候特点是，一方面暑热未消，秋阳似火，另一方面早、晚较凉。秋分、寒露、霜降时的气候特点是，暑热已消，秋凉逐渐加重而转寒。
每年立秋后，多见"秋老虎"发威，而白露之后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，人们尤易患病，故有"多事之秋"的说法。其养生要点是防燥护阴，养肺为先，使肺气得平，并应调气安神。起居上，应早卧早起；衣着上，应按初秋、中秋、晚秋三个时段对待。
初秋时炎夏之气未尽，暑热未退，故衣着仍以单衣为主，年老体弱者在夜晚较凉时应避免着凉。中秋虽早、晚较凉，但午间尚热，故不宜多穿，仅早、晚可适当增衣。晚秋则由凉转冷，应根据体质、状态、气候、时间增减衣服。
饮食上，应注意食欲虽好而量不宜过大，质不宜过丰，味不宜过厚，瓜果鲜食而有节制，不可贪食无度，尤其应注意洁净，因秋季多见泄泻、痢疾等肠道传染病，还可见乙型脑炎、支气管炎、肺炎、哮喘、肺气肿等病症，更是婴幼儿轮状病毒腹泻的高发季节。药养上，因秋季以燥邪当令，气候干燥，人们可适量用滋润之品，如雪梨、百合、银耳、沙参之类，有痰咳旧疾者可酌服润肺化痰药以防旧疾发作，气虚体弱易患感冒者可试服玉屏风散等以扶正御邪。 刘绍贵
（作者系湖南中医药大学附属第一医院主任药师）