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如何做出漂亮的絮状蛋花?

来源:盐城美食网发布:盐城美食网点击:3118更新:2013年4月19日 00:24

做蛋花时,如果把打好的一碗蛋液一下子倒入,肯定出不来絮状的。下面小编告诉你做出漂亮絮状蛋花的秘密:

1.首先将火关到最小。

2.然后用勺子,一勺子一勺子的均匀撒到锅里。

3.半分钟后,稍微搅拌下,就可以出锅了。蛋花会非常的漂亮。