每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。

原料：

新鲜成熟的西红柿1个、白糖适量。
制作方法：

（1）选择外皮完整，完全熟透的西红柿1个洗净备用。
（2）用温开水将西红柿完全浸泡两分钟后，去皮，用干净的纱布包起，再用干净的双手或者用汤匙挤压西红柿，成汁置于干净的容器中，加入适量白糖调匀即可。
特点：

　　制作方便，维生素C含量高，一个中等的西红柿含维生素C43毫克。