每次自己做这款桂花糖年糕的时候，就会想起咱家老妈在俺们小时候，只有在过年时才会做来吃。记得小时候好多生活用品都是要凭票买的年代。糖就是其中之一，俺家老妈为了节省用，很少给俺们做甜点类的东西。那时候能吃到桂花糖年糕，比现在外面买甜点吃还觉的奢侈。小时候的味道现在还依稀能记起。

膳食食疗：
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养健康元素。年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。年糕含水分少，不容易消化，吃后易生痰。因此，患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。老人、小孩或病人更需慎食；肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

主料:
年糕(一盒) 糖桂花(适量)
辅料:
熟黑白芝麻 色拉油 细砂糖

制作流程：
1:把年糕洗净切成片，取少量的糖桂花和熟的黑白芝麻备用

2:取干净的锅倒入少许色拉油烧到6分热

3:倒入切好的年糕翻炒几下

4:倒入少许清水把年糕煮软

5:年糕煮软后，放入少许细砂糖和糖桂花

6:翻炒均匀

7:要起锅前，放入熟的黑白芝麻

8:炒匀，装入盘即可

注意事项：
材料中的量可以按自家的需要来增减哦。芝麻可以选择一种也可以，俺是家里都有都放了一点。