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鲜榨玉米汁

所属分类:饮品创建日期创建日期:2010年11月30日 07:35点击次数721看过
鲜榨玉米汁

新手

20-35分钟

蔬菜(蔬菜食品)类

饮品 

甜玉米既能防皱纹抗衰老(抗衰老食品),又能抗心血管病和防癌,是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素(维生素食品)B、钾、磷和铁(铁食品)。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒,人体每天需要的硒尽管很少,却是最有效的防癌元素之一。

甜玉米 2根

水     适量

  1. 甜玉米拨去外皮及玉米须,用刀从一端切至另一端,将甜玉米粒全部切下。

  2. 锅中放入适量清水,将甜玉米粒放入,大火烧沸后转小火煮制15分钟。

  3. 将甜玉米粒及汤水离火后稍稍放凉。

  4. 以3:4的比例将甜玉米粒和汤水倒入搅拌机中,搅打成玉米汁。

  5. 最后倒出即可饮用,冷藏口感更佳。

小贴士

甜玉米与老玉米和糯玉米不同,含水量更大,味道脆甜细嫩。挑选时可用指甲轻轻挤压玉米粒,如果粒中有明显的汁水渗出既是甜玉米。