原方子：A：枸杞１５克　水７０克

B：高筋面粉２８０克　细砂糖１０克　盐１／２小匙　　干酵母４克　奶粉２０克　全蛋２５克　水７０克

C：无盐奶油１５克　黑芝麻１大匙

方法：

1、枸杞加水70克浸泡1小时，再连同水分用料理机打成泥状备用。

2、将做法1的材料与材料B全部混合，搅拌成稍具光滑状。

3、加入无盐奶油，搅拌成光没状的面团。

4、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约80分钟

5、将面团分割成7等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约10分钟，再轻轻地压成直径约束厘米的圆饼，然后放入烤盘，松驰5分钟。

6、在面团边缘剪出八个长约1厘米开口，盖上保鲜膜，进行最后发酵约20分钟。

7、在面团表面均匀地刷上蛋液，沾上适量的黑芝麻。放入已预热的烤箱中，用上火190度，下火160度烘烤约18分钟。