豉椒酱刀豆

    主料：刀豆3根

    配料：蒜6瓣、豆豉50g、干辣椒若干

    调料：豆瓣酱2大勺、辣椒酱2大勺、盐1小勺、糖少许

    操作：

    刀豆斜切成寸长的大块，干辣椒和蒜切碎，豆豉洗净、泡软。

    做法：

    1.将刀豆放入一只干净的大碗，加入蒜末、辣椒碎和豆豉；

    2.加入糖和盐；

    3.加入豆瓣酱和辣椒酱；

    4.搅拌均匀，蒙上保鲜膜，放入冰箱，腌制一星期即可食用.