韩式泡菜蛤蜊汤

    原料：白蛤半斤、北豆腐1盒、口蘑3朵、辣白菜一小袋、洋葱1/2个、生菜适量、西葫芦1/2个、香葱适量、生姜3片、盐适量、白糖适量、熟芝麻适量、油适量、水适量。

    做法：

    1、准备好原料，蛤蜊提前半天浸泡，水中加适量油辅助蛤蜊吐沙；

    2、豆腐、口蘑切片，西葫芦切片、洋葱切丝；

    3、锅里加水，烧开后加盐，加入豆腐块，小火炖煮；

    4、豆腐煮5、6分钟后加入口蘑继续炖煮；

    5、炒锅里加少量油，炒香洋葱丝；

    6、再加入辣白菜翻炒2分钟；

    7、将炒好的辣白菜洋葱、姜片、香葱放入豆腐锅里同煮；

    8、再次煮开后，加入西葫芦片，加盐和糖调味；

    9、放入蛤蜊后调中火；

    10、加入生菜；

    11、等蛤蜊开口后，即熟

    12、撒熟芝麻盛出即可。