金蒜烧鸡翅

    原料：鸡翅中

    大蒜 盐 料酒 老抽

    做法：

    1、鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制。

    2、大蒜去皮，洗净，一半榨汁。

    3、平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出。

    4、锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色。

    5、放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可。