原料：

    虾 9两

    黑木耳 适量

    盐 1茶匙

    糖 1茶匙

    酱油 2茶匙

    小葱 1根

    干辣椒 适量

    料酒 1大匙

    做法：

    虾洗干净，沿背部剪开壳，去掉虾线

    木耳泡发，洗净，撕开成小朵

    锅内放油，炒香干辣椒

    放入虾，炒到皮变色

    放入葱花，酱油，料酒，加盖焖到虾熟

    放入糖调味，炒匀出锅