原料：

    主料：小型红薯1个（100g左右）、糯米粉25g.

    配料：蜂蜜15g、白芝麻10g、椰蓉10g.

    做法：

    1、红薯洗净，切片，盖上保鲜膜，微波高火加热3分钟，至红薯软熟；

    2、软熟的红薯去皮，用勺子碾成薯泥；

    3、加入糯米粉；

    4、趁热用手揉成柔软面团；

    5、将面团分成10g左右的小剂，搓成薯球；

    6、汤锅加水，大火烧开；

    7、水开后放入薯球，当水再次烧开后，继续加热几分钟，待薯球浮起即可；

    8、将薯球捞出，沥干水分，加入蜂蜜；

    9、将蜂蜜搅匀后，撒入白芝麻；

    10、最后撒上适量椰蓉即可。