原  料：鲜藕、油炸花生米、午餐火腿、胡萝卜。

    老干妈香辣酱、青红椒、盐、糖。

    特  色：海外嗜辣族最爱的中国味。

    操  作：

    1、鲜藕去皮，和其它配菜切成大小相仿的丁。

    2、锅里加入适量油，加入午餐火腿丁、胡萝卜丁、青红椒丁小火煸香。

    3、加入藕丁，喷入少许水，继续煸炒2-3分钟。

    4、再加入老干妈香辣酱煸炒出香味，入少许盐、糖调味。

    5、最后加入油炸花生米炒匀即可出锅。