主要原料：酸奶150克、淡奶油80克、芒果泥150克、吉利丁片1片。

    做法：

    1.吉利丁片放在凉水中泡软备用。

    2.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中放入酸奶，略微搅拌。

    3.淡奶油打发至七成发。

    4.把泡软的吉利丁片放入锅中隔水煮至溶化后关火，稍微晾凉后倒入芒果酸奶中拌匀。

    5.将打发的奶油分三次加入酸奶中，搅拌的时候要从下向上翻着搅拌。

    6.将芒果酸奶溶液倒入容器中，放到冰箱里冷藏两个小时，取出后可以在上面撒上一些芒果粒和小糖豆装饰一下。